+7 (383) 227-84-15

Соусы и спреды


Наименование     Описание     Область применения     Производитель    
Аннато АКВАНАТ Е160в

Водорастворимый, оттенок цвета от  желтого до оранжевого. Получают из мякоти и семян олеандрового дерева.

Кондитерская Масложировая Мясная Молочная Хлебопекарная ЭКО РЕСУРС (Россия)
Кармин ЭКОТОН Е120

Водорастворимый, получают экстракцией из насекомого кошинели. Оттенки цвета – оранжевый, малиновый, красный и фиолетовый.

Кондитерская Масложировая Напитки Молочная Соусы Рыбная Фармацевтическая. ЭКО РЕСУРС (Россия)
Лютеин Е161b

Жирорастворимый. Кислородосодержащие каротиноидные красители. Получают экстракцией из растений желтого цвета, чаще всего бархатцев. Оттенок цвета от желтого до оранжевого

Кондитерская Соусы Плодово-ягодные наполнители ЭКО РЕСУРС (Россия)
Хлорофилл АКВАНАТ E141

Водорастворимый, кислотоустойчивый.

В производстве чаще используются травы шпинат и крапива, так же могут быть подобраны и другие виды растений, способны давать насыщенный зеленый пигмент.

Кондитерская Хлебопекарная Молочная Соки Соусы Вкусоароматические добавки Плодово-ягодные наполнители ЭКО РЕСУРС (Россия)