Ферменты

Ферментный препарат микробиального происхождения, производимый в результате регулируемой ферментации Rhizomucor miehei. Подходит для производства творога, любого типа сыра

Натуральный сычужный фермент изготовлен путем экстракции из желудочков молодых телят. Для производства сыра и творога кислотно-сычужным способом