+7 (383) 227-84-15

Пищевая химия

В данном разделе представлен ассортимент так называемой пищевой химии: регуляторы кислотности, консерванты и т.д. Мы импортируем большую часть этих продуктов напрямую из Китая, чтобы Вы получили от нас лучшие цены.


Наименование     Описание     Область применения     Производитель    
Аскорбиновая кислота

Пищевая добавка Е300 - порошок белого или слегка желтоватого цвета, который является безопасным и даже полезным для человека в дозировке, не более 0,5 мг/кг массы тела. Легко растворяется в любых жидкостях. Увеличивает срок хранения готового продукта, так как обладает сильным антиокислительным действием и замедляет процесс ферментативного окисления. Упаковка 25 кг. Срок хранения 24 месяца. 

Кондитерская Хлебопекарная Напитки Мясная Масложировая Китай
Бензоат натрия

Е211 - белый порошок, быстро растворяющийся в воде. Пищевая добавка, используется в качестве консерванта и усилителя вкуса в пищевых продуктах. Отвечает за сохранность продуктов, убивает бактерии или грибки. Значительно увеличивает срок хранения продукции. 

Майонез, мясные и рыбные продукты, маргарин, кетчуп, сладкие газированные напитки, плодово-ягодные продукты, кондитерские изделия, повидло, рыбная икра, алкогольные напитки, джемы, желе, мармелад, безалкогольное пиво Китай
Бензоат натрия гранулированный

Консервант Е211

Китай
Консерванты Униконс

Высокоэффективный и абсолютно нетоксичный пищевой консервант нового поколения, обладающий расширенным спектром бактерицидной, фунгицидной и противогрибковой активности. Не содержит химически активных веществ, отрицательно влияющих на иммунитет, наследственный аппарат человека и животных. Активен против широкого спектра вирусов, бактерий и грибов, в том числе в отношении антибиотикоустойчивых микроорганизмов, развитию микробов и бактерий (как известные консерванты), но и уничтожает те микроорганизмы и грибки, которые случайно попадают в продукцию при переработке. Обеспечивает до 90% снижения потерь от микробной порчи при длительном хранении и увеличивает сроки хранения от 2 до 6 раз.

 

 

Кондитерская Мясная Рыбная Молочная Китай
Лимонная кислота

Е330. Прозрачные кристаллы. Упаковка 25 кг. Срок хранения 24 месяца. 

Китай
Молочная кислота

Пищевая добавка Е270 используется в качестве пищевого консерванта, регулятора кислотности. Упаковка 25 кг. Срок хранения 24 месяца. 

Хлебопекарная Кондитерская Молочная Напитки Китай
Сорбат калия

Е202 – калиевая соль сорбиновой кислоты. Белый порошок в достаточно крупных гранулах. Хорошо растворяется в воде. Является природным консервантом, который широко применяют при консервировании пищевых продуктов.  Подавляет рост бактерий и грибов, увеличивает срок хранения и годности продукта. 

Упаковка коробка 25 кг.

Пищевая промышленность Китай
Сорбат калия гранулированный

Е202. Гранулы

Китай
Сорбиновая кислота

Е200. Порошок.

Начинки, крема, хлебобулочные изделия, плавленые сыры. Китай
Эко ванилин S10

Вкусоароматическая комплексная пищевая добавка. Степень насыщенности - LIGHT. Фасовка по 10 кг и 1 кг.

Состав: ванилин кристаллический, глюкоза.

Кондитерская Хлебопекарная Молочная Россия