Яндекс.Метрика

Фильтры
Страна производитель
Афганистан (1)
Вьетнам (2)
Гана (1)
Германия (38)
Индия (2)
Индонейзия (3)
Иран (1)
Испания (1)
Италия (34)
Китай (13)
Малайзия (2)
Малайзия/Индонезия (11)
Нидерланды (53)
Россия (79)
Таиланд (2)
Чехия (1)
Швейцария (27)
Бренд
ALCE (33)
B&V (1)
Bell Flavors & Fragrances GmbH (34)
CEAMSA (1)
CSPC WEISHENG PHARMACEUTICAL (1)
Essentia Protein Solutions (4)
FoodChem (2)
Givaudan (80)
HENAN JINDAN LACTIC ACID TECHNOLIGY (1)
JB Cocoa (13)
JIANGBEI ADDITIVE (2)
Plot Enterprise Ghana Limited (1)
PT Lucky Intercoco (1)
PT ROYAL COCONUT (2)
TTCA (2)
VIET XO VEGETABLE AND FRUIT JOINTSTOCK COMPANY (2)
WUHAN YOUJI INDUSTRIES (2)
ZHENPAI (2)
Ласенор (3)
НаДО (4)
Рустарк (5)
Экоресурс (60)
Области применения
Воздушный зефир (3)
Кондитерские начинки (15)
Кондитерское производство (97)
Мармелад (5)
Масложировое производство (10)
Молочное производство (99)
Мороженое (22)
Напиточное производство (151)
Производство сыров (1)
Фармацевтика (40)
Функциональное питание (9)
Хлебопекарное производство (37)
Сертификаты
World Cocao Foundation (13)
products-sub-item
products-sub-item
products-sub-item
Закваска для полутвердого сыра и сыра с голубой плесенью LYOBAC - D Erborinato EX
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Streptococcus salvarius subsp. thermophilus; Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
  • Ротации Erborinato ex 1, 2
products-sub-item
products-sub-item
products-sub-item
Закваска для полутвердого сыра с низкой температурой второго нагревания и рисунком LYOBAC - D FD
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Lactococcus lactis subsp.lactis; Lactococcus lactis subsp.cremoris; Lactococcus lactis ssp.biovar diacetylactis; Leuconostoc mesenteroides subsp.cremoris
  • Ротации FD 1, 2
products-sub-item
products-sub-item
products-sub-item
Закваска для полутвердого, твердого сыра с высокой температурой второго нагревания LYOBAC - D DHC
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Streptococcus salvarius subsp. thermophilus; Lactococcus lactis subsp.lactis; Lactococcus lactis subsp.cremoris; Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis; Leuconostoc mesenteroides subsp.cremoris, Lactobacillus casei; Lactobacillus helveticus
  • Ротации DHC 10, 11
products-sub-item
products-sub-item
products-sub-item
Закваска для твердого, выдержанного сыра, без рисунка LYOBAC - D THBR
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Streptococcus salvarius subsp. thermophilus; Lactobacillus helveticus
  • Ротации THBR 084, 085, 086, 087
products-sub-item
products-sub-item
products-sub-item
Закваска для сыра с низкой температурой второго нагревания, без рисунка LYOBAC - D OTC
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Streptococcus salvarius subsp. thermophilus; Lactococcus lactis subsp.lactis; Lactococcus lactis subsp.cremoris
  • Ротации OTC 5, 6
products-sub-item
products-sub-item
products-sub-item
Пропионовокислые бактерии LYOBAC - D Propionibacterium
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Propionibacterium shermanii
products-sub-item
products-sub-item
Дрожжи для сыра с голубой плесенью SACCHAROMYCES POWDER
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Saccharomyces cerevisiae
  • Внешний вид Порошок
products-sub-item
products-sub-item
Плесень для различных видов голубых сыров PENICILLIUM GLUTEN FREE
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Суспензия спор Penicillium roqueforti, агар-агар, хлорид натрия, молочная кислота, вода
  • Типы плесени T.0, T.2.5, T.10, T.20, T.40
products-sub-item
products-sub-item
products-sub-item
Защитная культура LYOBAC - D Probialac MXP LRPS 100
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Lactobacillus rhamnosus; Lactobacillus plantarum; Lactobacillus pentosus
products-sub-item
products-sub-item
Пробиотическая культура LYOBAC - D Bifidobacterium Bifidum
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Bifidobacterium Bifidum
products-sub-item
products-sub-item
Пробиотическая культура LYOBAC - D Lactobacillus Acidophilus
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Lactobacillus Acidophilus
products-sub-item
products-sub-item
Лизоцим Lizosima cloridrato lisograna granulare
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Лизоцим гидрохлорид
  • Внешний вид гранулы