Главная/Каталог /Категории /Заквасочные культуры /Закваски для сыров / Закваска для полутвердого сыра с низкой температурой второго нагревания и рисунком LYOBAC - D FD

Закваска для полутвердого сыра с низкой температурой второго нагревания и рисунком LYOBAC - D FD

ALCE Италия

Гетероферментативная мезофильная заквасочная культура, образующая, помимо молочной кислоты, ароматические соединения и СО2. Двуокись углерода способствует образованию глазков в сыре. Используется для производства полутвердых сыров с низкой температурой второго нагревания и рисунком, таких как Российский, Костромской, Тильзитер, Сливочный и др.

Сухой порошок

Cостав

Lactococcus lactis subsp.lactis; Lactococcus lactis subsp.cremoris; Lactococcus lactis ssp.biovar diacetylactis; Leuconostoc mesenteroides subsp.cremoris

Ротации

FD 1, 2

Все характеристики

Характеристики

О товаре

Cостав

Lactococcus lactis subsp.lactis; Lactococcus lactis subsp.cremoris; Lactococcus lactis ssp.biovar diacetylactis; Leuconostoc mesenteroides subsp.cremoris

Ротации

FD 1, 2

Упаковка

Вид упаковки

многослойная ламинированная алюминиевая фольга

Отправим вам образец, чтобы вы смогли его проверить

Области применения

Мы стремимся обеспечить наших клиентов не только лучшей продукцией, но и качественной рецептурой

Найдем решения, подходящие именно для вас

Алтайский край

Амурская область

Архангельская область

Астраханская область

Белгородская область

Брянская область

Владимирская область

Волгоградская область

Вологодская область

Воронежская область

Еврейская АО

Забайкальский край

Ивановская область

Иркутская область

Кабардино-Балкарская Республика

Калининградская область

Калужская область

Камчатский край

Карачаево-Черкесская Республика

Кемеровская область — Кузбасс

Кировская область

Костромская область

Краснодарский край

Красноярский край

Курганская область

Курская область

Ленинградская область

Липецкая область

Магаданская область

Москва

Московская область

Мурманская область

Ненецкий АО

Нижегородская область

Новгородская область

Новосибирская область

Омская область

Оренбургская область

Орловская область

Пензенская область

Пермский край

Приморский край

Псковская область

Республика Адыгея

Республика Алтай

Республика Башкортостан

Республика Бурятия

Республика Дагестан

Республика Ингушетия

Республика Калмыкия

Республика Карелия

Республика Коми

Республика Крым

Республика Марий Эл

Республика Мордовия

Республика Саха (Якутия)

Республика Северная Осетия — Алания

Республика Татарстан

Республика Тыва

Республика Хакасия

Ростовская область

Рязанская область

Самарская область

Санкт-Петербург

Саратовская область

Сахалинская область

Свердловская область

Севастополь

Смоленская область

Ставропольский край

Тамбовская область

Тверская область

Томская область

Тульская область

Тюменская область

Удмуртская Республика

Ульяновская область

Хабаровский край

Ханты-Мансийский АО — Югра

Челябинская область

Чеченская Республика

Чувашская Республика — Чувашия

Чукотский АО

Ямало-Ненецкий АО

Ярославская область

Кондитерская промышленность

Производство напитков

Молочная промышленность

Мясная промышленность

Торговые компании

Прочее

Нажимая кнопку, я принимаю условия обработки
персональных данных