Яндекс.Метрика

Фильтры
Страна производитель
Афганистан (1)
Вьетнам (2)
Гана (1)
Германия (38)
Индия (2)
Индонейзия (3)
Иран (1)
Испания (1)
Италия (34)
Китай (13)
Малайзия (2)
Малайзия/Индонезия (11)
Нидерланды (53)
Россия (79)
Таиланд (2)
Чехия (1)
Швейцария (27)
Бренд
ALCE (33)
B&V (1)
Bell Flavors & Fragrances GmbH (34)
CEAMSA (1)
CSPC WEISHENG PHARMACEUTICAL (1)
Essentia Protein Solutions (4)
FoodChem (2)
Givaudan (80)
HENAN JINDAN LACTIC ACID TECHNOLIGY (1)
JB Cocoa (13)
JIANGBEI ADDITIVE (2)
Plot Enterprise Ghana Limited (1)
PT Lucky Intercoco (1)
PT ROYAL COCONUT (2)
TTCA (2)
VIET XO VEGETABLE AND FRUIT JOINTSTOCK COMPANY (2)
WUHAN YOUJI INDUSTRIES (2)
ZHENPAI (2)
Ласенор (3)
НаДО (4)
Рустарк (5)
Экоресурс (60)
Области применения
Воздушный зефир (3)
Кондитерские начинки (15)
Кондитерское производство (97)
Мармелад (5)
Масложировое производство (10)
Молочное производство (99)
Мороженое (22)
Напиточное производство (151)
Производство сыров (1)
Фармацевтика (40)
Функциональное питание (9)
Хлебопекарное производство (37)
Сертификаты
World Cocao Foundation (13)
Алкализованный
products-sub-item
Какао-порошок JB 250
JB Cocoa
Малайзия/Индонезия
Раскрыть
  • Содержание жира 10 - 12%
  • pH 6.8 - 7.2
  • Цвет коричневый
  • Вес упаковки 25 кг
products-sub-item
Наполнители со злаковыми
НаДО
Россия
Пектин
products-sub-item
Евро пектин 4420
CEAMSA
Испания
Раскрыть
  • Степень этерификации (DE) 58-62%
  • pH 4,1 - 4,6 %
  • Цвет от белого до бежевого
  • Вес упаковки 25 кг
для ряженки для варенца для простокваши
products-sub-item
products-sub-item
products-sub-item
Закваска для ряженки, варенца, простокваши LYOBAC-D CRY
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Streptococcus salvarius ssp. thermophilus
  • Ротация CRY 4, CRY 8
Кокосовая стружка
products-sub-item
Кокосовая стружка 45-50% Файн
PT Lucky Intercoco
Индонейзия
Раскрыть
  • Содержание жира 45%--50%
  • Степень измельчения файн
  • Цвет белый
  • Вес упаковки 25 кг
Натуральный
products-sub-item
Какао-порошок JB 100
JB Cocoa
Малайзия/Индонезия
Раскрыть
  • Содержание жира 10 - 12%
  • pH 6.0
  • Цвет светло-коричневый
  • Вес упаковки 25 кг
Алкализованный
products-sub-item
Какао-порошок JB 900
JB Cocoa
Малайзия/Индонезия
Раскрыть
  • Содержание жира 10 - 12%
  • pH 7.7 - 9.3
  • Цвет черный
  • Вес упаковки 25 кг
для ряженки для варенца для простокваши
products-sub-item
products-sub-item
products-sub-item
Закваска для ряженки, варенца, простокваши LYOBAC-D ST 31, 32, 35
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Streptococcus salvarius ssp. thermophilus
  • Ротации ST 31, 32, 35
Эмульгатор
products-sub-item
Соевый лецитин Verolec P
Ласенор
Россия
Раскрыть
  • Кислотное число 35 мг/КОН/г
  • Массовая доля влаги 2.0 %
  • Цвет кремовый
  • Вес упаковки 20 кг
Кунжут
products-sub-item
Кунжут 99,90%
Индия
Раскрыть
  • Содержание влаги не более 5%
  • Цвет кремовый
  • Степень очистки 99,90%
  • Вес упаковки 25 кг
Алкализованный
products-sub-item
Какао-порошок JB 550
JB Cocoa
Малайзия/Индонезия
Раскрыть
  • Содержание жира 20 - 25%
  • pH 7.8 - 8.2
  • Цвет темно-красный
  • Вес упаковки 25 кг
для сметаны
products-sub-item
products-sub-item
products-sub-item
Закваска для сметаны LYOBAC-D SM
ALCE
Италия
Раскрыть
  • Cостав Streptococcus salvarius ssp. thermophilus; Lactococcus lactis ssp.lactis; Lactococcus lactis ssp.cremoris
  • Ротации SM 10, 11, 12, 13