Какао-порошок JB 900

JB Cocoa Малайзия/Индонезия

Алкализованный

★ Какао-порошок очень высокой степени подщелачиваемости черного цвета.

Черный порошок

Содержание жира

10 - 12%

7.7 - 9.3

Цвет

черный

Вес упаковки

25 кг

Рецептуры

Характеристики

О товаре

Содержание жира

10 - 12%

7.7 - 9.3

Содержание влаги

5.0 max

Цвет

черный

Технологические рекомендации

Использование

вносится с сыпучими компонентами согласно НД предприятия

Упаковка

Вид упаковки

многослойный бумажный мешок

Вес упаковки

25 кг

Отправим вам образец, чтобы вы смогли его проверить

Области применения

Мы стремимся обеспечить наших клиентов не только лучшей продукцией, но и качественной рецептурой

Часто задаваемые вопросы

Какой процент какао-порошка JB 900 использовать для получения насыщенного темного цвета в печенье

Рекомендуемые дозировки JB 900 в печенье от 5% к массе теста.

Найдем решения, подходящие именно для вас