Каррагинан ZPI2003
ZHENPAI
Китай
Раскрыть
- Прочность геля (1,5%р-ра, 0,2% КСlг/см2 ), г/см2 180-350
- Вязкость (мПа/с) 5,0-40
- Вес упаковки 25 кг
Какао-порошок JB 850
JB Cocoa
Малайзия/Индонезия
Раскрыть
- Содержание жира 10 - 12%
- Содержание влаги 5.0 max
- Цвет темно-коричневый
- Вес упаковки 25 кг
Агар-агар 1000
VIET XO VEGETABLE AND FRUIT JOINTSTOCK COMPANY
Вьетнам
Раскрыть
- Температура гелеобразования 37 - 40 ºС
- Прочность геля по Никкану 1000 г/см² при 20 ºС
- Прочность геля по Валенту, не менее 3000 г/см² при 20 ºС
Гомогенные наполнители
НаДО
Россия
Раскрыть
- Массовая доля сухих веществ не менее 58%
- Содержание фруктов не менее 35%
- Вес упаковки 25 кг
Агар-агар 900
VIET XO VEGETABLE AND FRUIT JOINTSTOCK COMPANY
Вьетнам
Раскрыть
- Температура гелеобразования 35 - 40 ºС
- Прочность геля по Никкану, не менее 900 г/см² при 20 ºС
- Прочность геля по Валенту, не менее 2600 г/см² при 20 ºС
- Вес упаковки 25 кг
Кокосовая стружка 65% Файн
PT ROYAL COCONUT
Индонезия
Раскрыть
- Содержание жира 68% max
- Степень измельчения файн
- Цвет белый
- Вес упаковки 25 кг
Какао-порошок JB 800
JB Cocoa
Малайзия/Индонезия
Раскрыть
- Содержание жира 10 - 12%
- pH 7.2 - 7.6
- Цвет темно-коричневый
- Вес упаковки 25 кг
Наполнители с кусочками ягод и фруктов
НаДО
Россия
Раскрыть
- Массовая доля сухих веществ не менее 58%
- Содержание фруктов не менее 35%
- Вид упаковки картонный короб
Агар-агар IT+
B&V
Италия
Раскрыть
- Температура гелеобразования 37 ± 5 ºС
- Прочность геля по Никкану 900 г/см² при 20ºС
- Цвет белый с кремовым оттенком
- Вес упаковки 25 кг
Кокосовая стружка 65% Медиум
PT ROYAL COCONUT
Индонезия
Раскрыть
- Содержание жира 68% max
- Степень измельчения медиум
- Цвет белый
- Вес упаковки 25 кг
Какао-порошок JB 250
JB Cocoa
Малайзия/Индонезия
Раскрыть
- Содержание жира 10 - 12%
- pH 6.8 - 7.2
- Цвет коричневый
- Вес упаковки 25 кг
Наполнители со злаковыми
НаДО
Россия