HoReCa

Новосибирск +7 (383) 227-84-15
Москва +7 (499) 495-46-15

Главная области применения Пиво и пивные напитки

Пиво и пивные напитки

В данном разделе представлен перечень ингредиентов из нашего ассортимента для производства пива и пивных напитков


Наименование     Описание     Область применения     Производитель    
Колер карамельный АРОМАКОЛОР тип B&K

Е150с водорастворимый, получают путем контролируемого нагревания пищевых углеводов. Придает продуктам различные оттенки коричневого. Специальная марка для пива и кваса.

 

 Пиво Квас ЭКО РЕСУРС (Россия)
Замутнитель QF00501

Нейтральная эмульсия, не окрашенный, ароматизатор пищевой натуральный. Канистра 25 кг; Срок хранения 1 год.

 Напитки Givaudan (Швейцария)
Замутнитель VM-354-001-4

Нейтральная эмульсия, не окрашенный, ароматизатор пищевой натуральный. Канистра 25 кг; срок хранения 9 мес.

 Напитки Givaudan (Швейцария)
Тиксогам THIXOGUM®

E 415, E 414 Смесь ксантановая камедь +камедь акации. Регулятор консистенции и структуры продуктов

 Напитки, пиво Nexira (Франция)
Фибрегам FIBREGUM®

Камедь акации – полностью растворимое пищевое волокно, пребиотик, отличное применение полезных для здоровья натуральных активных ингредиентов

 Напитки, пиво, мороженое, печенье, хлеб, пряники, начинки, глазурь Nexira (Франция)