Кокосовая стружка оптом: качество и выгода для вашего бизнеса
Кокосовая стружка — популярный ингредиент в пищевой промышленности, который используется в кондитерском, хлебопекарном, молочном производстве и в изготовлении батончиков и десертов. Ее выбирают за натуральный вкус, аромат и текстуру, которая улучшает качество готовой продукции.Если вы ищете кокосовую стружку оптом, важно учитывать не только цену, но и качество, происхождение сырья и надежность поставщика. Компания Селл-сервис предлагает поставки кокосовой стружки для производства от ведущих брендов PT Royl Coconut и PT Lucky Intercoco, гарантируя стабильно высокое качество и соответствие международным стандартам.
Виды кокосовой стружки и ее применение:
В зависимости от помола и содержания жира, кокосовая стружка делится на несколько категорий:1. Экстра (Fine) — мелкий помол, используется в глазированных сырках, йогуртах, кремах.
2. Медиум (Medium) — универсальный размер для выпечки, батончиков, кондитерских изделий.
3. Крупная (Coarse) — применяется в декорировании тортов, рулетов, десертов.
4. Кокосовая стружка с высокой жирностью – 65% +/- 3% - имеет ярко выраженный вкус и аромат.
5. Кокосовая стружка с низкой жирностью – 45% +/- 3% - применяется в изделиях, где существует большой риск омыления жиров в процессе хранения.
Кокосовая стружка активно используется в пищевой промышленности для:
- Выпечки и кондитерских изделий — печенье, торты, рулеты, начинки.
- Шоколадного и молочного производства — йогурты, глазированные сырки, конфеты.
- Диетических и фитнес-продуктов — батончики, мюсли, протеиновые смеси.
Что учитывать при выборе кокосовой стружки для производства?
При выборе поставщика кокосовой стружки важно обращать внимание на:- Качество сырья — натуральный кокос без примесей и искусственных добавок.
- Грануляцию — размер стружки должен соответствовать вашим производственным требованиям.
- Жирность — обычная (65%) и обезжиренная (до 45%)
- Соответствие международным стандартам — продукция от PT Royl Coconut и PT Lucky Intercoco проходит строгий контроль качества.
Где купить кокосовую стружку оптом?
Компания Селл-сервис предлагает надежные поставки кокосовой стружки оптом по России и СНГ. Мы работаем с проверенными производителями, гарантируем высокое качество и стабильные поставки.Свяжитесь с нами, чтобы заказать пробную партию и обсудить условия сотрудничества!
