Агар-агар 900
Агар-агар
Сыпучий порошок
Температура гелеобразования
38 - 40 ºС
Прочность геля по Никкану, не менее
900 г/см² при 20 ºС
Прочность геля по Валенту, не менее
2600 г/см² при 20 ºС
Вес упаковки
25 кг
Рецептуры
Характеристики
О товаре
Температура гелеобразования
38 - 40 ºС
Прочность геля по Никкану, не менее
900 г/см² при 20 ºС
Прочность геля по Валенту, не менее
2600 г/см² при 20 ºС
Цвет
белый с кремовым оттенком
Технологические рекомендации
Использование
растворить агар в воде (1 часть агара + 25 частей воды), проварить агар после закипания 1-2 мин, добавить сахар, патоку в соответствие с рецептурой
Упаковка
Вид упаковки
картонные коробки с полиэтиленовым вкладышем
Вес упаковки
25 кг
Отправим вам образец, чтобы вы смогли его проверить
В ближайшее время с вами свяжется специалист
Произошла ошибка, попробуйте позже
Области применения
Мы стремимся обеспечить наших клиентов не только лучшей продукцией, но и качественной рецептурой
Часто задаваемые вопросы
Обязательно ли замачивать Агар-агар 900 Вьетнам перед использованием?
Предварительное замачивание Агара - это классические рекомендации по работе с любым видом агара. В холодной воде он не растворяется и лишь немного набухает. Это сокращает время варки. С агаром 900 Вьетнам можно работать и без предварительного замачивания.
Найдем решения, подходящие именно для вас
В ближайшее время с вами свяжется специалист
Произошла ошибка, попробуйте позже