Закваска для полутвердого и твердого сыра LYOBAC - D HD
Гомоферментативная термофильная культура, обеспечивает интенсивный молочнокислый процесс, присутствие Lactobacillus helveticus придает сыру ореховые нотки, "зрелый" вкус. Применяется при производстве различных видов твердых и полутвердых сыров: Качокавалло, Качотта и др. Рекомендуется также для PIZZA CHEESE: Lactobacillus helveticus в значительной степени утилизирует лактозу, тем самым устраняя проблему пригара сыра при приготовлении пиццы.
В ближайшее время с вами свяжется специалист
Произошла ошибка, попробуйте позже
Мы стремимся обеспечить наших клиентов не только лучшей продукцией, но и качественной рецептурой
Мы свяжемся с вами в течение 2 часов для уточнения деталей
Произошла ошибка, попробуйте позже
Заявка отправлена
Произошла ошибка
Мы свяжемся с вами в течение 2 часов для уточнения деталей
Произошла ошибка, попробуйте позже