Липаза Lipasi in polvere di capretto
Фермент, извлеченный из подъязычных желез молодых коз. Воздействует на триглицериды молока, высвобождая жирные кислоты средней и короткой цепи, которые в основном отвечают за характерный вкус сыров. Применяется для производства различных видов сыров для получения более острого вкуса и аромата и ускорения их созревания.
В ближайшее время с вами свяжется специалист
Произошла ошибка, попробуйте позже
Мы стремимся обеспечить наших клиентов не только лучшей продукцией, но и качественной рецептурой
Мы свяжемся с вами в течение 2 часов для уточнения деталей
Произошла ошибка, попробуйте позже
Заявка отправлена
Произошла ошибка
Мы свяжемся с вами в течение 2 часов для уточнения деталей
Произошла ошибка, попробуйте позже