Какао-порошок JB Cocoa: Купить оптом в России с гарантией качества

Какао-порошок JB Cocoa: Купить оптом в России с гарантией качества

О бренде JB Cocoa

JB Cocoa — один из лидеров в производстве какао-продуктов, основанный в 1996 году в Индонезии. Компания имеет две производственные площадки - в Малайзии и Индонезии и использует новейшие технологии переработки, чтобы предложить продукцию высочайшего качества для различных отраслей пищевой промышленности.
В производственном процессе применяются только отборные какао-бобы, что гарантирует стабильность вкуса и идеальную растворимость какао-порошков.
Уникальность JB Cocoa заключается в высокой степени технологичности и экологических инициативах компании, которая заботится о соблюдении стандартов устойчивого развития.

Почему выбирают какао-порошок JB Cocoa?

Высокое качество
Какао-порошок JB Cocoa проходят строгий контроль на всех этапах производства, что обеспечивает стабильность вкуса, дисперсности и цвета.

Универсальность применения
Продукция идеально подходит для множества сфер пищевой промышленности, включая кондитерскую, молочную отрасль, БАД и спортивное питание.

Технологичность
Алкализованные какао-порошки JB обладают отличной растворимостью, что делает их идеальными для напитков, шоколадных паст и глазури.

Эстетические и вкусовые характеристики
Большая гамма цветовых оттенков какао-порошков JB, от светло-коричневого, красного, до темно-коричневого. А глубокий благородный вкус какао-бобов придают продуктам привлекательный вид и усиливают органолептические свойства.

Области применения и рекомендуемые позиции JB Cocoa

1. Молочная промышленность

Какао-порошок JB Cocoa идеально подходят для производства шоколадных молочных коктейлей, сливок, йогуртов и других молочных продуктов. Их использование помогает улучшить текстуру, предотвратить отделение сыворотки и усилить аромат.

Рекомендуемые позиции: JB 350, JB 850
Особенности JB 350: относится к линейке “красных” какао-порошков, насыщенный шоколадный цвет и насыщенный вкус шоколада.
Особенности JB 850: насыщенный вкус какао, темно-шоколадный цвет, отсутствие серых оттенков.
Продукция: молочные коктейли, шоколадные сыры, масла, мороженое.

2. Кондитерская промышленность

Какао JB Cocoa активно используется в производстве шоколадных глазурей, батончиков, конфет и выпечки. Продукция улучшает текстуру, вкус и внешний вид конечного продукта.

Рекомендуемые позиции: JB 300, JB100
Особенности JB 300: идеален для создания шоколадных начинок и шоколадно-ореховых паст.
Особенности JB 100: натуральный какао-порошок с великолепным шоколадным вкусом.
Продукция: печенье, глазури, батончики, начинка для конфет.

3. БАД и спортивное питание

Протеиновые коктейли, батончики и другие продукты спортивного питания на основе какао JB Cocoa обладают насыщенным вкусом и сбалансированной текстурой.
Рекомендуемые позиции: JB 250
Особенности: отличная растворимость, глубокий аромат какао.
Продукция: протеиновые напитки, энергетические батончики, спортивные коктейли.

4. Напитки

Для горячего шоколада, какао-протеиновых напитков и шоколадных сиропов какао-порошки JB Cocoa обеспечивают насыщенный вкус и текстуру.
Рекомендуемые позиции: JB 250, JB 550
Особенности JB 250: растворяется, имеет глубокий шоколадный вкус.
Продукция: горячий шоколад, какао-протеиновые напитки.

5. Выпечка и десерты

Какао JB идеально подходит для создания печенья, кексов, тортов, пирогов и других десертов. Продукция придаёт выпечке насыщенный шоколадный вкус и улучшает текстуру.
Рекомендуемые позиции: JB 900, JB 850, JB 800
Особенности JB 900: уникальный какао-порошок с насыщенным чёрным цветом, идеален для печенья типа “Орео”.
Особенности JB 850: премиальный какао-порошок темно-коричневого цвета, сохраняет вкус и аромат какао после термообработки при 260 °С.
Особенности JB 800: насыщенный глубокий вкус, придаёт продуктам тёмный шоколадный цвет.
Продукция: печенье, кексы, пряники, торты.

6. Соусы и начинки

Какао-порошок JB Cocoa используются для создания шоколадных соусов, кремов и начинок. Они помогают улучшить вкус и аромат продуктов, придавая им насыщенный шоколадный оттенок.
Рекомендуемые позиции: JB 100
Особенности: подчёркивает вкус и аромат шоколада, легко смешивается с другими ингредиентами.
Продукция: шоколадные соусы, пасты, начинка для десертов, крема

Почему стоит выбрать какао-порошки у СЕЛЛ-Сервиса ?