+7 (383) 227-84-15

Заквасочные культуры для кисломолочных продуктов


Наименование     Описание продукта     Назначение     Производитель    
LYOBAC YO-YO 35,28,82,110

Заквасочная культура для кисломолочной продукции. Основной процесс сквашивания ведут Streptoсoсоus salivarius ssp. thеrmophilus, которые дают высокую вязкость продукту. Состав: Streptoсoссus salivarius ssp. thеrmophilus, Laсtobaсillus delbrueсkii ssp.bulgariсus

ALCE (Италия)