+7 (383) 227-84-15

Эмульгаторы


Наименование     Описание     Область применения     Производитель    
Соевый лецитин Verolec (Веролек)

Стандартизованный соевый лецитин (Е322) Verolek FLS представляет собой натуральный соевый лецитин, стандартизованный по уровню вязкости.

Рекомендуемая норма внесения 0,3-0,6 %.

Продукт получен из соевого масла методом гидратации в процессе рафинирования. Пименяется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора, кристаллизиатора.

Продукт соответствует еврейским (Кошер) и исламским (Халяль) диетическим нормам.

Упаковка: бочки по 200 кг, еврокубы по 1000 кг нетто

Общий срок хранения  – 18 месяцев в закрытой упаковке

Кондитерские изделия, шоколад, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, маргарины и спреды, продукты быстрого приготовления Бразилия